BJBZ |

Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru licee de alimentaţie publică, clasa a IX-a

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Dobrescu, Emilian
Autor alternativ:	Bălănescu, Constantin
Responsabilitate:	Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu
Editura:	Editura Didactică şi Pedagogică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1977
Descriere:	244 p.
Limba:	Română
Cota topografică:	II 47299
Clasificare:	640.43-051(035)
Clasificare:	377.36
Clasificare:	338.465

LDR:00671nam# 2200193## 001 95562
009 ubfixit050.016 Tehnica servirii consumatorilor : manual pentru licee de alimentaţie publică, clasa a IX-a
010 $d 3 lei
100 $a 20140324u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Tehnica servirii consumatorilor $f Emilian Dobrescu, Constantin Bălănescu $b *Carte tipărită $e manual pentru licee de alimentaţie publică, clasa a IX-a
210 $a Bucureşti $L s2597 $c Editura Didactică şi Pedagogică $d 1977
215 $a 244 p.
345 $b 2009/40
675 $a 640.43-051(035)
675 $a 377.36
675 $a 338.465
679 $a 64 $d 62/64; 66/69
700 $3 20105 $a Dobrescu $b Emilian
701 $3 4962 $a Bălănescu $b Constantin
801 0 $a RO $b BJBZ $c 20140324 $2 unimarc
852 $j II 47299