Biblioteca Județeană "V. Voiculescu" Buzău

  • Ifluenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Altele: Banu, C.
    Altele: Bordei, Despina
    Altele: Costin, Gh.
    Altele: Segal, Brad
    Responsabilitate: dr. ing. C. Banu, ing. Despina Bordei, ing. Gh. Costin, dr. ing. B. Segal
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1974
    Tipografie: I.P. "Crişana"
    Descriere: vol.
    Note: Bibliografie la sfârşitul capitolelor.
    Limba: Română
    Cota topografică: II 15604
    Clasificare: 664
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola