- Ifluenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Altele: Banu, C. Altele: Bordei, Despina Altele: Costin, Gh. Altele: Segal, Brad Responsabilitate: dr. ing. C. Banu, ing. Despina Bordei, ing. Gh. Costin, dr. ing. B. Segal Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1974 Tipografie: I.P. "Crişana" Descriere: vol. Note: Bibliografie la sfârşitul capitolelor. Limba: Română Cota topografică: II 15604 Clasificare: 664
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică