BJBZ |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Bologa, Neicu
Autor alternativ:	Bărbulescu, Georgeta
Autor alternativ:	Burda, Alexandru
Responsabilitate:	Neicu Bologa, Georgeta Bărbulescu , Alexandru Burda
Editura:	Editura Universitară
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2007
ISBN:	978-973-749-179-4
Descriere:	162 p.
Limba:	Română
Cota topografică:	III 16406
Clasificare:	620.2

LDR:00643nam# 2200169## 001 61628
009 ubfixit050.016 Merceologie alimentară : metode şi tehnici de determinare a calităţii \\Editura Universitară 2007\
010 $a 978-973-749-179-4 $d 19.34 lei
100 $a 20140324u########m##u0rumy50######ba
101 $a rum
200 $a Merceologie alimentară $f Neicu Bologa, Georgeta Bărbulescu , Alexandru Burda $b *Carte tipărită $e metode şi tehnici de determinare a calităţii
210 $a Bucureşti $L s3544 $c Editura Universitară $d 2007
215 $a 162 p.
345 $b 2009/92
675 $a 620.2
679 $a 620 $d 62/64; 66/69
700 $3 7907 $a Bologa $b Neicu
701 $3 5195 $a Bărbulescu $b Georgeta
701 $3 10165 $a Burda $b Alexandru
801 0 $a RO $b BJBZ $c 20140324 $2 unimarc
852 $j III 16406