BJBZ |

Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare ^. [Vol.] 2

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Editura:
Anul Ediției:	1979
Descriere:	432 p. cu fig. şi graf.; 20 cm.
În:	Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare ^ / [colectiv de elaborare : dr. ing. Dumitru Ciocîrdel, ing. Ionel Costin, ing. Aurelia Hodejeu,...] . - Bucureşti : Editura Tehnică, 1979 . - vol.
Cota topografică:	II 15604
Clasificare:	664

LDR:00512nam# 2200145## 001 121655
009 ubfixit050.016 \\Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare\ [Vol.] 2
010 $d 29 lei
100 $a 20140324u########m##u0rumy50######ba
200 $a Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare ^ $i [Vol.] 2
210 $d 1979
215 $a 432 p. cu fig. şi graf. $d 20 cm.
461 $0 45736 $a Ciocîrdel, Dumitru $b *Carte tipărită $c Bucureşti $d 1979 $f [colectiv de elaborare : dr. ing. Dumitru Ciocîrdel, ing. Ionel Costin, ing. Aurelia Hodejeu,...] $n Editura Tehnică $p vol. $t Influenţa proceselor tehnologice asupra calităţii produselor alimentare ^
675 $a 664
679 $a 664 $d 62/64; 66/69
801 0 $a RO $b BJBZ $c 20140324 $2 unimarc
852 $j II 15604