Biblioteca Județeană "V. Voiculescu" Buzău

  • Biochimia produselor alimentare
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Altele: Moraru, C.
    Altele: Giurca, V.
    Altele: Segal, Brad C.
    Responsabilitate: [Autorii : C. Moraru, V. Giurca, Br. Segal,...]
    Editura: Editura Tehnică
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 1971
    Tipografie: I.P. "Banat" Timişoara
    Descriere: 572 p. cu fig.; 24 cm.
    Note: Autorii indicaţi pe verso.
    Note: Rezumate în limbile : engleză, franceză, germană şi rusă.
    Note: Bibliografie la sfârşitul capitolelor.
    Limba: Română
    Cota topografică: III 4280
    Clasificare: 664
Unităţi
Evaluări
Exportă

Export înregistrări

Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola